Käserei Bürg, Buochs
Ob dem Dorf Buochs, auf dem Ennerberg, betreibt der Käsermeiser Pirmin Dörig zusammen mit seiner Frau Daniela die Käserei Bürg. Mit grosser Leidenschaft gehen sie ihrem Handwerk nach und produzieren feinste Käsesorten nach alter Tradition mit neuen Ideen.
Nur aus ehrlichem Handwerk und Leidenschaft entsteht echter, ehrlicher Genuss.
Pirmin Dörig, Käserei Bürg, Buochs
Die naturverbundene Käser-Familie legt viel Wert auf eine nachhaltige und regionale Produktion. Die Milch und die weiteren Zutaten stammen aus der näheren Umgebung.
Lage: 508m ü. M. zwischen Oberdorf und Buochs am Ennerberg
KÄSEREI BÜRG
Pirmin & Daniela Dörig
Bürg 1, 6374 Buochs
