Alpsbrinz Gerschnialp

Harter, mürber und vollmundiger Alpsbrinz. Durch die lange Lagerung und Pflege von mindestens 36 Monaten haben sich schöne Salzkristalle und ein ausgewogenes Aroma entwickelt. Die Herstellung von Sbrinz hat in der Innerschweiz eine jahrhundertalte Tradition und Sbrinz gilt als erstes Schweizer Exportprodukt.
Herstellung:
Aus roher Alp-Kuhmilch hergestellt, vollfett, 45 % Fett. i. Tr.