Dallenwiler Wychäs

Im Engelbergertal in Dallenwil entsteht diese klassischen Ziegenkäsemutschli mit ausgewogenem, würzigem Aroma. Während seiner Reife im Käsekeller wird er regelmässig mit schweizer Rotwein gepflegt, was sein würziges Aroma zusätzlich unterstützt.
Herstellung:
Aus pasteurisierter Ziegenmilch hergestellt, vollfett, 45 % Fett. i. Tr.